A Prefeitura de Garibaldi está apostando na educação das crianças para fortalecer a conscientização sobre segurança alimentar no município. Durante os dias 5, 6, 7, 12, 13 e 14 de maio, escolas da rede municipal receberam o projeto “Pequenos Vigilantes: Semeando Conhecimento, Colhendo Segurança”, iniciativa que transformou alunos em verdadeiros multiplicadores de boas práticas relacionadas à higiene e à qualidade dos alimentos.

     A ação foi promovida pela Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), e coordenada pela médica veterinária Camile Milan. Ao longo das atividades, os estudantes participaram de palestras, dinâmicas e orientações educativas voltadas à importância da inspeção sanitária e dos cuidados necessários no consumo e manipulação de alimentos. Entre os temas trabalhados com os alunos estiveram o papel do médico veterinário na inspeção de produtos de origem animal, os cuidados que devem ser observados nos rótulos dos alimentos e a identificação de situações inadequadas de higiene em locais de manipulação alimentar. As crianças também aprenderam sobre os riscos da contaminação e a importância da prevenção no dia a dia.

     Uma das atividades que mais chamou a atenção dos estudantes foi a dinâmica prática sobre lavagem correta das mãos. Utilizando água, orégano e sabão, os participantes puderam visualizar de forma simples e didática como as bactérias se comportam e por que o uso de água e sabão é fundamental para evitar doenças.

     As visitas ocorreram nas escolas EMEF Pedro Cattani, EMEF Nossa Senhora da Glória, EMEF Madre Felicidade, EMEF Madre Justina Inês, EMEF Visconde de Cairu, EMEF Valentim Tramontina e EMEF Atílio Tosin. Ao todo, 262 estudantes participaram das atividades e passaram a integrar simbolicamente o grupo dos novos “pequenos vigilantes” de Garibaldi. A iniciativa busca aproximar o tema da segurança alimentar da rotina das famílias, incentivando as crianças a levarem o aprendizado para dentro de casa e reforçando a importância da prevenção, da higiene e da qualidade dos alimentos consumidos diariamente.