Receita do Fim de Semana: Torta Apple Pie
Que tal preparar a famosa Apple Pie ??
A deliciosa Apple Pie é a famosa e tradicional torta de maçã americana que já vimos em muitos filmes e seriados americanos.
1° Passo: descascar a maçã e cortar em cubinhos
2° Passo: adicionar açúcar , farinha de trigo, canela e raspas de limão e se quiser gotinhas de limão
3° Passo: Faça a mistura e deixe descansando.
Fazendo a massa
1° adicione farinha de trigo, pitada de sal , açúcar e manteiga
2° junte os ingredientes , com água tornando uma massa Homogênea
3° adicione ovos e uma colher de farinha de trigo para deixar a massa mais soltinhas
4° leva a massa na geladeira por 30 min
5° abra a massa usando farinha de trigo com rolo abridor de massa deixando –a fina e do tamanho da assadeira e deixando o suficiente para a cobertura da torta
6° untar a massa na assadeira e fazer furinhos com faca para que a massa não suba dentro do forno
7° coloque o recheio e com cuidado para a massa não quebrar cubra a forma com a massa
8° com uma colher passe a gema misturada com agua em cima da torta
9° com uma faca faça furinhos para que o recheio possa respirar durante o cozimento
10° leve ao forno por 30 min por 180 graus.
Massa:
400 g de farinha de trigo
200 g de manteiga sem sal
5 colheres de sopa de água gelada
3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos para a massa
Para finalizar:
1 ovo
2 colheres de chá de água
Recheio:
1 kg de maçã
1 xícara de chá de açúcar
1 colher e meia de sopa de farinha de trigo
raspas de 1/2 limão
1 colher de chá de canela em Pó