Garibaldi já entrou no clima de um dos eventos mais aguardados do ano. A 5ª edição do Festival do Grostoli será realizada entre os dias 10 e 12 de abril, em frente à Igreja Matriz São Pedro, no centro da cidade, reunindo moradores e turistas em três dias de festa, cultura e gastronomia típica. O evento promete transformar a região central em um grande ponto de encontro, com programação voltada para toda a família e foco na valorização das tradições herdadas da imigração italiana.

     O grande destaque do festival é o grostoli — doce tradicional preparado por comunidades locais, seguindo receitas passadas de geração em geração. Mais do que um alimento, o prato representa a identidade cultural da região e carrega a história das famílias que ajudaram a construir a cidade. Durante o evento, o público poderá experimentar diferentes versões do doce, muitas delas feitas de forma artesanal, mantendo o sabor original que atravessa décadas.

     Além do grostoli, o festival oferece uma variedade de opções gastronômicas, incluindo pratos típicos italianos, além de bebidas como vinhos, espumantes e cervejas artesanais. A programação também contará com apresentações musicais e atrações culturais ao longo dos três dias, criando um ambiente festivo e acolhedor no coração de Garibaldi.

     Consolidado no calendário do município, o Festival do Grostoli chega à sua quinta edição com expectativa de reunir milhares de visitantes, impulsionando o turismo e movimentando a economia local. A cada ano, o evento ganha mais força, reforçando o vínculo entre tradição, gastronomia e comunidade.

     Com início na sexta-feira (10) e programação até domingo (12), a recomendação é que o público se organize para aproveitar os dias de festa. A entrada é gratuita, e a expectativa é de grande circulação de pessoas na região central. Para quem aprecia boa comida, cultura e um clima típico da Serra Gaúcha, o destino já está definido: Garibaldi.