A busca por inovação no campo levou um grupo de cooperados e técnicos da Cooperativa Vinícola Garibaldi a uma imersão em algumas das mais tradicionais regiões produtoras de vinhos da Itália. Durante quase duas semanas, a delegação percorreu polos de referência da vitivinicultura mundial em uma missão técnica voltada à troca de conhecimento, à avaliação de novas tecnologias e à identificação de práticas que podem ser incorporadas à realidade da Serra Gaúcha.

     A expedição reuniu 14 participantes e passou por cooperativas, vinícolas, centros de pesquisa, viveiros especializados e empresas fabricantes de equipamentos para o setor. O roteiro incluiu visitas às regiões de Conegliano, Valdobbiadene, Romagna e Toscana, reconhecidas pela tradição na produção de vinhos e espumantes. Mais do que acompanhar tendências, a missão teve como objetivo aproximar os produtores das transformações que vêm redesenhando a viticultura em diferentes partes do mundo. Entre os destaques da programação esteve a participação na Enovitis in Campo, considerada uma das principais feiras italianas voltadas à mecanização e à inovação aplicada aos vinhedos.

     Segundo o presidente da Cooperativa Vinícola Garibaldi, Oscar Ló, a iniciativa faz parte da estratégia da organização para manter seus associados atualizados diante das constantes mudanças do setor e fortalecer a competitividade da produção local. Na avaliação do engenheiro agrônomo e assistente técnico da cooperativa, Gabriel Henrique Fontana, a oportunidade de observar tecnologias em funcionamento permite acelerar a adoção de soluções adaptadas à realidade brasileira. De acordo com ele, conhecer sistemas de produção, manejo e gestão utilizados em outros países amplia a capacidade de planejamento e prepara os produtores para incorporar novas variedades, equipamentos e modelos de cultivo.

     O conhecimento adquirido durante a viagem deve refletir diretamente na assistência técnica oferecida aos cooperados. A expectativa é ampliar a eficiência das propriedades, melhorar a qualidade da matéria-prima e fortalecer o desenvolvimento de vinhos e espumantes cada vez mais competitivos. Entre os participantes da missão esteve o cooperado Felipe Verona, de 28 anos, representante da terceira geração de uma família dedicada ao cultivo de uvas em Farroupilha. Para ele, a experiência permitiu conhecer de perto tecnologias voltadas ao aumento da produtividade e da qualidade dos vinhedos, além de soluções capazes de reduzir custos e enfrentar um dos principais desafios enfrentados atualmente pelo setor: a escassez de mão de obra.

     Máquinas para manutenção dos vinhedos, equipamentos que diminuem a necessidade do uso de herbicidas e sistemas de condução voltados à colheita mecanizada estiveram entre as inovações que mais chamaram a atenção da delegação. Parte dessas tecnologias já é vista pelos participantes como alternativa para modernizar as propriedades da Serra Gaúcha e preparar a viticultura regional para os desafios das próximas décadas. A missão técnica chegou à quarta edição consolidando uma das principais iniciativas de qualificação promovidas pela Cooperativa Vinícola Garibaldi. Ao transformar experiências internacionais em conhecimento aplicado no campo, a organização aposta na inovação como ferramenta para elevar a qualidade da produção, aumentar a competitividade dos cooperados e manter a vitivinicultura gaúcha alinhada às principais tendências do mercado mundial.