O 34º FestiQueijo começou mostrando por que é considerado um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil. Em apenas três dias de programação, o evento recebeu 5,4 mil visitantes, transformando Carlos Barbosa em um dos destinos mais movimentados da Serra Gaúcha neste início de inverno. O número impressiona ainda mais quando se observa a origem do público. Antes mesmo da abertura oficial, ingressos já haviam sido comercializados para 470 municípios brasileiros, evidenciando o alcance nacional do festival e consolidando sua importância para o turismo e a economia regional.

     Durante o primeiro fim de semana, o Centro Cultural Mãe de Deus foi tomado por visitantes em busca da experiência que tornou o FestiQueijo uma referência no país: gastronomia à vontade, vinhos, espumantes, música e tradição italiana reunidos em um único espaço. A edição deste ano reúne nove queijarias, oferecendo mais de 50 variedades de queijos, além da participação de dez vinícolas da Serra Gaúcha, responsáveis por servir vinhos, espumantes e sucos produzidos na região. O cardápio reforça a identidade gastronômica do festival. Entre os pratos mais procurados estão galeto, pastel de queijo, polenta frita, espetinho de queijo coalho com frango, pernil suíno assado, pizza de bacon, pepino em conserva, bolinho de queijo com orégano, cuca de goiaba com requeijão e churros recheados com doce de leite.

     Para o presidente do FestiQueijo, Francisco Guazzelli, o grande movimento registrado na abertura demonstra que o festival segue cumprindo sua missão de valorizar a cultura local e proporcionar experiências memoráveis aos visitantes. "Ver o público ocupando o espaço, brindando, experimentando e celebrando conosco é a maior confirmação de que o FestiQueijo cumpre o seu propósito. É um evento feito com muito cuidado, que valoriza nossas origens e proporciona momentos inesquecíveis para quem nos visita", destacou.

     Com mais quatro finais de semana de programação pela frente, a organização acredita que a edição de 2026 poderá registrar um dos maiores públicos da história do FestiQueijo. Até o dia 26 de julho, milhares de turistas ainda devem passar por Carlos Barbosa para vivenciar uma experiência que combina gastronomia, cultura, hospitalidade e entretenimento, reforçando o município como um dos principais destinos do inverno gaúcho.

Serviço

34º FestiQueijo

📍 Centro Cultural Mãe de Deus – Carlos Barbosa (RS)

📅 Até 26 de julho de 2026

🎟️ Ingressos disponíveis no site oficial do evento.

Realização: ACI Carlos Barbosa, Diretoria Voluntária do 34º FestiQueijo e Prefeitura de Carlos Barbosa.