Desde de 1981, a Terra do Espumante recebe o rodeio, as primeiras edições foram consideradas regionais, ou inter-regionais. Apenas em 1992 que o evento se tornou estadual.  Abertura do evento acontece neste sábado, no parque de rodeios, junto aos pavilhões da Fenachamp. Participantes de todas as regiões do Rio Grande do Sul estão sendo esperados para o Rodeio.

     Conforme estimativas da organização do rodeio, o CTG Sentinela da Serra, são esperadas agremiações de 55 cidades, tanto da região quanto do estado. Para o patrão Armando Flores , o Rodeio Estadual de Garibaldi serve para cultivar as tradições gaúchas.

     Nos dois dias de rodeio serão várias atrações, como tiro de laço, gineteada, prova de rédea. Também terão provas culturais como a dança tradicional, declamação de poesias e interpretes vocais.

      A entrada custará R$ 10 para o público em geral. Quem for competir na prova do laço pagam R$ 5. Sócios do CTG têm entrada gratuita ao parque.