A recém-fundada Associação dos Produtores de Espumante de Garibaldi (APEG) foi o destaque da edição desta segunda-feira do programa Prato Limpo, da ADESSO TV. O presidente da entidade, o enólogo Ricardo Morari, e o vice-presidente, Guilherme Pedrussi, participaram ao vivo do programa apresentado pelo jornalista Daniel Carniel, onde detalharam os primeiros passos da associação, os objetivos do grupo e a importância da união dos produtores locais em torno de um projeto coletivo.

     Fundada oficialmente no último domingo (29), a APEG reúne inicialmente dez vinícolas de Garibaldi, município reconhecido como a “Capital Brasileira do Espumante”. A entidade nasce com a missão de valorizar o espumante local, fortalecer a marca coletiva da cidade e buscar a certificação de Indicação Geográfica (IG) junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI).

     Durante a entrevista, Morari ressaltou o caráter histórico da fundação da entidade e explicou que a iniciativa partiu dos próprios produtores, com o intuito de somar forças e agregar valor ao produto símbolo da cidade. “Estamos começando um novo ciclo para o espumante de Garibaldi. Esta associação foi criada para representar com mais força os interesses dos produtores locais e para promover a excelência que já é reconhecida nacional e internacionalmente”, afirmou o presidente.

     Guilherme Pedrussi, vice-presidente, destacou que a proposta da APEG é atuar em frentes estratégicas, como ações de marketing conjunto, promoção em feiras e eventos, além do desenvolvimento técnico e da busca pela certificação geográfica. “Garibaldi já é referência, mas agora queremos oficializar isso por meio da Indicação Geográfica. Isso traz valor, reconhecimento e segurança para quem produz e consome”, frisou Pedrussi.

     Os dirigentes também aproveitaram o espaço no programa para explicar que, embora a associação tenha sido fundada com dez vinícolas — entre elas nomes como Peterlongo, Chandon, Pedrussi, Ponto Nero, Garibaldi, Courmayeur e Foppa & Ambrosi —, o grupo está aberto para a adesão de outras vinícolas do município que queiram se engajar na valorização coletiva do espumante local.,

     O apresentador Daniel Carniel enfatizou, durante o programa, a importância da criação de uma entidade com este perfil em um município cuja vocação vitivinícola já é reconhecida no Brasil e no exterior. A Associação dos Produtores de Espumante de Garibaldi surge em um momento estratégico para o setor, com os olhos voltados para a qualificação, a certificação e a promoção do espumante como produto de excelência da Serra Gaúcha. A participação no Prato Limpo marca o início da atuação pública da entidade e reforça seu compromisso com a transparência, o diálogo e o fortalecimento da marca Garibaldi.

Garibaldi e a Bebida

   A cidade de Garibaldi é responsável por alguns dos mais premiados espumantes do Brasil. Das mais de 6.700 premiações internacionais conquistadas por rótulos brasileiros, 1.162 foram atribuídas a espumantes de Garibaldi. No Concurso do Espumante Brasileiro, organizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), a cidade também se destaca: das 2.359 medalhas já concedidas na competição, 386 foram para rótulos locais.

     A Cooperativa Vinícola Garibaldi, uma das integrantes da APEG, é uma das marcas mais vendidas do país e reúne centenas de famílias de pequenos produtores da região.